ハッピーキズナのラタトゥイユ
『ラタトゥイユ』（Ratatouille）という映画を知っていますか？主人公はレミーと名付けたネズミで、フランス料理のシェフを目指して、理想のラタトゥイユの一皿を作れるようになる日を夢見ていました。
夏
茄子のローズマリー煮 – ベルリンの市場で惹かれた一品
ローズマリーは茄子とよく合う。茄子はローズマリーと同じように、私の周りの人達の間では、それを使った料理の長い伝統があるとは言えない。昔の実家でも、あまり知られていなくて