これは私の大好きいなレシピの一つです。簡単に作られてもとても美味しいです。私のように辛い食べ物が好きなら、この料理はあなたにピッタリです。「スパゲティアリオ、オリオエペッパーロンチーノ」はニンニク、オリーブオイル、唐辛子のスパゲティという意味で、料理のベースになります。もちろん、塩も入れます。
動画：
材料：（2人分）
・スパゲティ 2人分
・ニンニク 2かけ
・唐辛子 2個
・オリーブオイル たっぷり（大さじ2杯ぐらい）
・塩
作り方：
①ニンニクと唐辛子をみじんぎりにする。水を鍋に入れ沸騰させてスパゲティを入れ、
②鍋に水を入れて湯をわかして、塩を少し入れる。スパゲティをばらしながら入れて全体を湯にひたし、ほぐすように混ぜる。時々混ぜながら袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。冷水で約5秒洗って置く。
③フライパンでオリーブオイルを熱し、①のニンニク、唐辛子、塩を入れて、ニンニクがキツネ色になるまで炒る。
④②のスパゲッティを加えよくかき混ぜて出来上がりです！
そのままで、あるいは、好きなサラダと一緒に召し上がって下さい。
