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キビ

雑穀 (millet), その 2

2022-07-152022-05-30 by happy kizuna

黍(きび)のことをよく考えてみると、必然的に、人はいつからこれを食べてきたのかという疑問がもたらされる。ヨーロッパでも古くから

Categories オールシーズン, レンズ豆, 冬, 雑穀 Tags アアフガニスタン, アワ, インド, キビ, レンズ豆, 中国, 中央アジ, 原産地, 栽培, 考古学, 雑穀 Leave a comment

雑穀 (millet), その1(作り方)

2022-07-152022-05-27 by happy kizuna

なぜ人はあまり食べないのかと思う。美味しくないと思っているのか、または昔の庶民の料理だったからおしゃれじゃない。。。

Categories オールシーズン, 雑穀 Tags キビ, 健康, 健康食品の店, 庶民の料理, 江戸時代, 穀物, 黍(きび) Leave a comment
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