茄子のローズマリー煮 – ベルリンの市場で惹かれた一品

ローズマリーは茄子とよく合う。茄子はローズマリーと同じように、私の周りの人達の間では、それを使った料理の長い伝統があるとは言えない。昔の実家でも、あまり知られていなくて