雑穀 (millet), その１（作り方） 2022-07-152022-05-27 by happy kizuna なぜ人はあまり食べないのかと思う。美味しくないと思っているのか、または昔の庶民の料理だったからおしゃれじゃない。。。
「野生じゃが芋」（Wilde Kartoffeln) 2022-07-152022-04-26 by happy kizuna 皮付きじゃが芋の料理もまたある。手早く準備できるメニューです。 最初の「野生じゃが芋」との出会いはドイツのビアガーデン。。。
ジャーマンポテト、ブラートカルトッフェルン（Bratkartoffeln）、その１ 2022-08-182022-04-25 by happy kizuna ジャガイモは驚くほど多様性がある野菜だと思う。その名前も面白い。ポテトと言ったり。。。
